理科年表による松山でのイチョウの黄葉は１１月２３日であるが、養鶏場の黄葉は今が見頃である。１０日程度遅いようだ。イチョウの語源は中国語で葉の形が鴨の脚（足形？）に似ているところから 鴨脚（イ・チャオ）からとか。空気の浄化作用があるというのでギンナンを撒いたものが大きくなった。成長が実に早い。