【うどん】(平成16年11月23日)

「うどん」は香川が特に有名ですが、愛媛も沢山の「うどん専門店」があります。写真上は当養鶏場から徒歩5分程度、下は車で7分程度に有ります。最近この付近は出店ラッシュ、車で10分以内に8店舗、安いものは「ガレージでのうどん店」で手打ち一杯100円からで、美味しさもなかなかです。伊予人のうどん好きは讃岐に負けず劣らずです。
私も国産小麦100%の農家直の「うどんクラブ」にはいって月一回配布のうどんを楽しんでいます。(農家直うどんクラブ しげかわランドスケープ(有))
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【四国の道】(平成16年11月13日)

養鶏場の近辺で写真のような道標を随所で目にします。四国には八十八ヶ所の「へんろ道」があまりにも有名ですが、「へんろ道」と重複部分もある「四国の道」も四国の歴史・文化・自然を体感できるプロムナードです。この道は、歴史・文化指向の建設省ルート(約1300Km)と、自然指向の環境庁ルート(約1600Km)があり、現在も整備が進められています。下写真は左が古くから有る「へんろ道」の案内です。何時の日か全ルートを歩いてみたいと思っています。
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